Loading...
Home2018-07-30T15:11:32+00:00

Bieren.

TONGSNEYDER.

De ”Tongsneyders”, een roversbende die aktief was op het einde van de 18e eeuw. Ze hadden hun schuilplaats op de Kesterheide te Gooik. Van hieruit maakten ze de  omliggende dorpen en steden onveilig.
De Tongsneyders sloegen toe zonder medelijden…
Ze sneden de tong van hun slachtoffers af om het  stilzwijgen rond de bende te verzekeren.
Gelukkig kan u dit Belgisch streekbier nog proeven…

Een deel van de winst gaat naar Natuurpunt Pajottenland en Paddenbroek om het onderhoud van het wandelwegen netwerk op een ecologisch verantwoorde manier te helpen financieren.
0,05 € per flesje gaat naar Paddenbroek v.z.w.
0,05 € per flesje gaat naar Natuurpunt Pajottenland

| OMSCHRIJVING.

“Goud” Blondbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8.5% Alc. Vol.
Ingrediënten: brouwwater, mout, hop, gist, struikheide, berkenblad, hibiscus,  jeneverbes,  vlierbloesem, wondklaver- en sleutelbloembloesem.

| VERSIES.

1x 33 cl  |  4x 33cl  |  24x 33 cl
1x 75 cl  |  6x 75 cl

| BROUWERIJ.

Gebrouwen en gebotteld
bij brouwerij Boelens,
Kerkstraat 7 – 9111 Belsele

| CAFÉ’S & WINKELPUNTEN.

Klik onderstaande knop voor de café’s en winkelpunten waar je de Tongsneyder kan degusteren of kopen.

PROEF

Bieren.

 ZAGEMAN.

De ‘zageman’ was een metalen mannetje met een lange zaag die in beweging kon worden gezet aan de zijkant van een tafel of toog.
Daardoor leek het alsof het mannetje de tafel aan het doorzagen was.
Dit werd gedaan wanneer een stamgast teveel zaagde en men hem dit subtiel wilde duidelijk maken.
De ‘zageman’ werd ook gebruikt om aan te tonen dat het tijd was om naar huis te gaan omdat het café ging sluiten en men kon nog drinken zolang de zageman in beweging was. Als hij stopte mochten de stamgasten niet zagen, en moesten ze mooi naar huis.
Zageman bier werd voor het eerst gebotteld om de lancering te vieren van het fotoboek ‘Authentiek Belgische Cafés’ van Regula Ysewijn.
| OMSCHRIJVING.

Blondbier met een met een alcoholgehalte van 5.5% Alc. Vol.
Ingrediënten: brouwwater, mout, tarwe, hop, gist.

| VERSIES.

1x 33 cl  |  24x 33 cl

| BROUWERIJ.

Gebrouwen en gebotteld
bij brouwerij Boelens,
Kerkstraat 7 – 9111 Belsele

Brouwer.

STIJN TEMMERMAN

Stijn Temmerman, opgegroeid in het glooiende Pajottenland, en getrouwd met een brouwersdochter uit het Waasland startte in 2006 met een Kester Kermisbier. Kester, het dorp der jeugd, wil zijn legende in stand houden: “De Tongsneyders der Kester Heyde”. De Heide, mysterieus en gelegen bovenaan de getuigenheuvel, herbergt 1 van de wreedste legendes dat ons Belgenland rijk is. Proef, smaak en beleef dit stukje geschiedenis aan de hand van 2 Tongsneyder wandelingen (1 regio, 2 gezichten).

01. DE VERHALEN.

Heidebier.be brengt bieren met een verhaal, zodat diepgaande gesprekken tussen mensen kunnen zegevieren. De kunst van het breien van een verhaal dichter brengen bij de mens en het rijker maken van gesprekken is het doel van deze bieren.

Geniet en laat de smaakpaletten uw zintuigen beroeren. Voel met de verloop der tijd uw woordenschat verrijken. Smaak, voel en beleef de geschiedenis van onze voorvaderen!

02. BIO-LOKAAL.

Natuurlijke ingrediënten, kleinschalig lokale productie, gemaakt met een hart voor de brouwersstiel!

Contact

Proef!

TONGSNEYDER

Hier de café’s en winkelpunten waar je
de Tongsneyder kan degusteren of kopen:

ZAGEMAN

Hier de Zageman café’s en winkelpunten.

Bistrot MaTuVu
Dorp 31, 9290 Berlare

‘t Oud Brughuys
Brugstraat 55, 9290 Berlare

Jagershof
Bruneaustraat 36, 1755 Kester

Den Haas
Wijngaardbosstraat 6, 1755 Gooik

De Bascule
Hondzochtstraat 3, 1674 Bellingen

Schoentjens Drankenservice
Bergensesteenweg 747, 1600 Sint-Pieters-Leeuw

Blue Note Pub
Grote Markt 23 – 24, 1500 Halle

Schelck AD
Edingsesteenweg 70, 1755 Gooik

Drankenshop Sonja & Pascal
Plaatsstraat 47, 1755 Tollembeek

Famous Belgian Beer Events
Slinkerstraat 26, 9320 Lommel

Horta Van Rossem
Assesteenweg 115, 1740 Ternat

Streekproducten Centrum
Pontstraat 3a, 1500 Halle

CultuurCafé
Dorp 101, 9290 Berlare

Acties.

TONGSNEYDER SPAARKAART

Ontvang per consumatie van een Tongsneyder 33 cl. één stempel op je Tongsneyder spaarkaart.
Per volle spaarkaart (10 stempels) ontvang je gratis een fles Tongsneyder 75 cl van de Horeca uitbater! Deze actie loopt zolang de voorraad strekt.

Deelnemende Horecazaken

• MATUVU  |  Dorp 31, 9290 Berlare
• JAGERSHOF  |  Bruneaustraat 36, 1755 Kester

Nog wat…

TONGSNEYDER WANDELING

Twee Tongsneyder wandelingen in het Pajottenland, een prachtig stukje Vlaanderen!

START

1. VZW Paddenbroek, paddenbroekstraat 12 – 1755 Gooik
Parking aan Paddenbroek

2. Café Jagershof, Bruneaustraat 36 – 1755 Gooik
Parking kerkplein Kester

Rode wandellus: 8 km  |  Blauwe wandellus 7.5 km

Klik de kaart om te vergroten.

Regionaal landschap
Pajottenland & Zennevallei

WANDELNETWERK
PAJOTTENLAND

MEER INFO
WEET ONS TE VINDEN

Contact.

GOED JE TE HOREN!

Heb je vagen of opmerkingen, contacteer ons gerust via onderstaand formulier.
We vertellen je graag meer over onze bieren en waar je ze kan kopen of degusteren.

ROZENLAAN 34
9111 BELSELE
T | 0497 52 46 43